Sisällysluettelo
Sisällysluettelo
Sana ”testi” ei todennäköisesti ole suosikkisi. Matemaattiset testit koulussa ja verikokeet lääkärillä ovat antaneet tälle termille epäsuotuisan käänteen. Mutta kun mietit sitä, testit ovat hyviä. Ne auttavat meitä oppimaan; ne auttavat meitä parantamaan; ne auttavat meitä suojelemaan itseämme.
Mitä tulee ravintolisiin, testaus on ehdottomasti hyvä asia. Se auttaa valmistajaa tietämään, että kaava on oikea, se auttaa tuotemerkkiä todistamaan väitteensä, ja mikä tärkeintä, se auttaa sinua, kuluttajaa, tuntemaan olonsa luottavaiseksi ja turvalliseksi.
Jos olet koskaan miettinyt, miten ja miksi lisäravinteita testataan, nyt on tilaisuutesi valmistautua pop-tietokilpailuun. Käydään läpi vastausavain!
Ainoa tapa tietää, onko jokin ”hyvä”, on aloittaa hyvästä viitekehyksestä. Ja se on koko ajatus testauksen takana. Lisäravinteen tapauksessa se, mikä on ”hyvää”, sisältää sen, mitä se on ja mitä se ei ole. Kaikki on kirjoitettu muistiin, jotta se olisi virallinen, ja tästä tulee vertailustandardi tai ”spesifikaatio”, jota vastaan tuote testataan joka kerta, kun se valmistetaan.
Lisäravinteiden eritelmissä on vähintään neljä yhteistä elementtiä, jotka määrittelevät ne ”hyviksi” (tai ”laatuiksi” valmistusmaailmassa): identiteetti, koostumus, vahvuus ja puhtaus. Kussakin näistä luokista on laadullisia (kyllä/ei) ja kvantitatiivisia (1 = 1) tapoja tunnistaa hyvä vastaavuus standardiin.
Yksinkertaisena esimerkkinä, katso D-vitamiinilisääsi:
Tässä tulee testaus. Jokainen näistä ominaisuuksista noudattaa eritelmää ja on jotain, joka voidaan tarkistaa laboratoriossa valmistusprosessin aikana ja ennen sen lähettämistä sinulle. Ajattele sitä tällä tavalla: testauksen koko tarkoitus on todistaa, että lisäravinteen etiketti kertoo sinulle totuuden. Ja suorat ovat ainoa tapa ohittaa.
Sinulla on kiitettävä A+-testiä joka kerta, kun nielet lisäravinteesi miettimättä kahdesti sitä, saatko maksamasi summan ja minkä pitäisi tukea terveystavoitteitasi. Ja hyvä uutinen on, että koska elintarvike- ja lääkevirasto vaatii ja säätelee huomattavan määrän testejä, he tarkistavat arvosanat. Ja tämä pitää tuotemerkit vastuullisina.
Ennen kuin lisäravinne sekoitetaan, täytetään kapseleihin tai suljetaan pulloon, se testataan. Osana ”Hyviä valmistuskäytäntöjä” jokaisella ainesosalla, seoksella ja hyllyvalmiilla tuotteella on omat spesifikaationsa, jotka on läpäistävä ennen siirtymistä seuraavaan vaiheeseen...
Näyttääkö tämä ainesosa, jossa on merkintä ”ashwagandha”, aivan kuin ashwagandha mikroskoopin alla?
Onko kahdessa kapselissa 50 milligrammaa magnesiumia, kuten etiketissä sanotaan?
Voiko proteiinijauheen kauhassa havaita haitallisia bakteereja?
Kyllä, kyllä, ja ei? Tämä tuote on ”hyvä” käyttää.
Oikeudellisesta ja turvallisuudesta katsottuna tämäntyyppinen testaus on riittävä. Mutta monet tuotemerkit eivät lopu tähän. Jos lisäravinteessasi lukee ”gluteeniton” tai ”ei-GMO”, sen pitäisi pystyä tukemaan väitettä testituloksilla. Tai he voivat tilata lisätestejä tuotemerkin arvojen tukemiseksi, kuten ”puhtaat merkinnät”, mikä vahvistaa torjunta-aineiden tai muovien puuttumisen ympäristötietoisemmille kuluttajille.
Tämäntyyppiset vapaaehtoiset testit tekee tyypillisesti kolmannen osapuolen laboratorio - tuotemerkistä tai valmistajasta riippumaton - ilman erityistä etua tulosten luonteeseen. Mutta kolmannen osapuolen testaus tulee kalliiksi, mikä rajoittaa tämän käytännön laajuutta ja tiheyttä jokaisessa erässä. Kustannusten minimoimiseksi pienemmät tuotemerkit suorittavat usein nämä ”mukava tietää” -testit kerran tai kahdesti vuodessa.
Kuulostaako täydennystestaus helpolta? Tai yksinkertainen? Ei ole ollenkaan.
Tekniset tiedot ja vertailustandardit auttavat virtaviivaistamaan prosessia, mutta jokainen ainesosa ja tuote on arvioitava huolellisesti, jotta voidaan valita, mitä testataan, miten testataan ja miten tulkita tuloksia. Tuhansien eri ainesosien loputtomissa yhdistelmissä ja monissa muodoissa - kapselit, tabletit, pehmytgeelit, kumit, jauheet - lisäravinteiden testaus on erittäin tieteellistä.
Laboratoriokieli on kuin erillinen kieli, mutta tässä on pari keskeistä termiä, jotka on tiedettävä. Jokainen materiaali (ainesosa) sisältää yhden tai useamman merkkiyhdisteen, jotka tekevät siitä ainutlaatuisen. Ja jokaisella merkillä on tapa löytää se. Jos laboratoriot ovat aarteenmetsästäjiä, markkerit ovat heidän kultaansa ja menetelmät ovat heidän kompasseja.
Tarkastellaan D-vitamiiniesimerkkiämme. Testauslaboratorioiden kemisteillä on edistyksellisiä laitteita, jotka voivat verrata näkemäsi jauheen kemiallista rakennetta todelliseen siniseen kolekalsiferoliin. He voivat myös mitata D-vitamiinin määrän tietyssä määrässä, joka vastaa annoskokoa (jauheen määrä 2 kapselissa). He käyttävät myös muita välineitä ja menetelmiä mahdollisten karsinogeenisten raskasmetallien (kuten lyijyn, elohopean ja arseenin) havaitsemiseksi.
Biologian laboratorio tarkistaa bakteerien, hiivan ja homeen varalta laittamalla näytteen lisäravinteestasi petrimaljaan ja tarkkailemalla kasvua muuten steriilissä tilassa. Kaikki äärimmäisen matalan kynnyksen ylittävät elämän merkit heitetään kuin pilaantunut maito. Samaan aikaan laboratorio saattaa etsiä elämää, jos lisäravinteesi sisältää probiootteja. Usko tai älä, laboratoriot laskevat vain elävät bakteerit ruudukossa ja vetävät laskimen ulos kertoaksesi tämän luvun kapselikohtaisen arvion saamiseksi (älä huoli, he tekevät sen muutaman kerran tarkistaakseen työnsä).
Vaikka monissa lisäravinteissa on tuttuja ainesosia (kuten D-vitamiinia), joita on helppo mitata, ja yksinkertaisia kaavoja, joiden kanssa jokainen ainesosa tekee yhteistyötä, arvioidaan yhä enemmän salaperäisempiä kasviperäisiä aineita.
Testauksessa on kyse siitä, että se tähtää tarkkuuteen. Joten hienovaraiset erot kasvien lajeissa, osissa ja koostumuksessa tekevät niistä vaikeampia testata. Testaus oli aiemmin paljon helpompaa, kun multivitamiinit hallitsivat markkinoita, mutta verkkokaupan räjähdyksen ja tieteen jatkuvan vallankumouksen myötä uudet lisäravinteet ovat nyt pelin nimi.
Jotta laboratoriot pysyisivät mukana kasvitieteellisessä buumissa, laboratoriot säätävät jatkuvasti testimenetelmiään tunnistaakseen ja kvantifioidakseen bioaktiivisia yhdisteitä lehdissä, kukissa, juurissa ja muissa. DNA-sormenjälkien ottaminen on jopa saamassa vauhtia erottamaan kurkuma-juurakon kaksoisolennostaan, inkiväärijuuresta. Mutta toistaiseksi ei ole harvinaista, että tulokset ovat vähemmän varmoja. Ja palapeli muuttuu entistä monimutkaisemmaksi, kun yhdistät useita kasviperäisiä ainesosia.
Vaikka laboratoriot etsivät parempia tapoja testata sotivia kasvitieteellisiä aineita, laatutestaus on suunnattu enemmän turvallisuuteen ja johdonmukaisuuteen. Helposti mitattavien vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi supervihreiden seoksen tekniset tiedot auttavat varmistamaan, että koostumus näyttää, tuoksuu ja käyttäytyy samalla tavalla erästä toiseen ja että se täyttää saastumisvaatimukset (kuten mainitsemamme mikrot ja metallit).
Koulupohjaiset testit eivät aina anna täydellistä kuvaa opiskelijan tiedoista. SAT: t yrittävät käyttää samaa testimenetelmää jokaiselle oppijalle, mutta jokainen yksilö saattaa näyttää tietämyksensä laadun muilla tavoilla. Samoin täydennystestauksella etsitään järkevää, tehokasta ja kustannustehokasta tapaa antaa tuotteille hyväksyntäleima johdonmukaisesti. Mutta joidenkin ainesosien arvo näyttää ylittävän sen, mitä voidaan testata.
On rauhoittavaa tietää, että lisäravinteesi on todellakin testattu, mutta on myös hyödyllistä tietää, että tuotemerkit saattavat suositella testausta. Ajantasaisen analyysitodistuksen (CoA) lähettäminen jokaiseen tuotteeseen on täysin vapaaehtoista ja voi olla jopa harhaanjohtavaa. Jokaista hyvämaineista täydennystä tukee CoA, näetkö sen vai et; julkaiseminen ei ole luotettava indikaattori paremmasta laadusta tai tuotemerkin paremmuudesta. Ja elleivät he testaa sisäisesti, useimmat tuotemerkit eivät pysty paljastamaan testituloksia ja paljastamaan valmistajaansa tai laboratoriokumppaniaan.
Aina kun aloitat tai muutat hoitoasi, sinun tulee aina tehdä kotitehtäväsi ja ostaa lisäravinteita luotettavasta lähteestä. Ja jos olet koskaan epävarma, ota yhteyttä suosikkibrändisi asiakaspalveluun ja kysy! Jos he eivät tiedä, se on todennäköisesti vastauksesi.
Nyt kun olemme voittaneet sinut testauksen hyvälle puolelle, tässä on se pop-tietokilpailu! Mutta teemme siitä helppoa sinulle (emmekä lisäravinteillesi):
Lähteet:
VASTUUVAPAUSLAUSEKE: Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ei ole hyväksynyt näitä lausuntoja. Näitä tuotteita ei ole tarkoitettu sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisyyn.
