Sisällysluettelo
Sisällysluettelo
Painon hallinta voi olla hankalaa ruokakeskeisten lomien aikana, jossa on tärkkelyspitoisia lisukkeita ja sokerisia jälkiruokia. Stressi voi myös houkutella sinut runsaasti hiilihydraatteja sisältäviin ruokiin, joissa on runsaasti kaloreita.
Ellet noudata erityistä vähähiilihydraattista ruokavaliota, saat todennäköisesti noin puolet päivittäisistä kaloreistasi hiilihydraateista (hiilihydraateista). Jokaiselle, joka kuluttaa 2000 kaloria päivässä, se olisi 250 grammaa (g) hiilihydraatteja.
Voisiko ns. hiilihydraattien salpaajien lisäravinteet, joita joskus kutsutaan tärkkelyksen salpaajiksi, antaa sinun nauttia hiilihydraattipitoisista ruuista ilman täyttä kalorikuormaa?
Sulavia hiilihydraatteja on kahdessa päämuodossa - yksinkertaisia tai monimutkaisia. Hiilihydraattien salpaajat voivat vaikuttaa yhteen hiilihydraattimuotoon, mutta eivät muihin. Joten on tärkeää ymmärtää hiilihydraattityyppien ero.
Kehosi hajottaa monimutkaisia hiilihydraatteja amylaasi-ruoansulatusentsyymien avulla. Kun tärkkelys on jaettu pienempiin yksiköihin, muut entsyymit viimeistelevät työn.
Hiilihydraattien sulamisen lopputulos on yksittäisiä sokereita, jotka voivat imeytyä ohutsuoleen. Kun olet absorboinut sokerit, voit käyttää niitä energiaksi tai varastoida ne rasvana. Toisin sanoen keräät heidän kaloreitaan. Mutta entä jos voisit ohittaa tämän järjestelmän hiilihydraattien estäjällä?
Niin kutsutut ”hiilihydraattien salpaajat” ovat lisäravinteita, jotka on suunniteltu häiritsemään hiilihydraattien sulamista. Miten he tekevät tämän?
”Hiilihydraattien salpaajat sitoutuvat ruoansulatusentsyymeihin, jotka normaalisti hajottavat hiilihydraatit pienemmiksi molekyyleiksi”, sanoo Jay Udani, MD, sisätautilääkäri Agoura Hillsissä, Kaliforniassa, joka on ollut mukana useissa hiilivetyjä estäviä lisäravinteita koskevia tutkimuksia. ”Tämä voi auttaa estämään tai hidastamaan hiilihydraattien sulamista.”
Hiilihydraattien ruoansulatuksen estäminen voi vähentää hiilihydraateista saamiasi kaloreita. Se voi myös auttaa vähentämään verensokerin ja insuliinin piikkejä, kun syöt hiilihydraatteja. Nämä vaikutukset voivat auttaa painonhallinnassa.
Yleisin hiilihydraatteja estävä lisäaine on valmistettu valkoisten munuaispapujen (Phaseolus vulgaris) uutteista. Nämä lisäravinteet on suunniteltu häiritsemään monimutkaisten hiilihydraattien ruoansulatusta.
Phase 2®, standardoitu uute valkoisista munuaispavuista, on laajimmin tutkittu, luonnollinen hiilihydraatteja estävä ainesosa. Udani ja muut tutkijat tarkastelivat tämän hiilihydraattisalpaajan vaikutuksia painoon ja kehon rasvaan 14 ihmisen kliinisen tutkimuksen katsauksessa.
Näiden tutkimusten osallistujat halusivat hallita painoaan ja ottivat vähintään 1 200 milligrammaa (mg) hiilihydraattisalpaajaa päivässä 1—3 kuukauden ajan. Ryhmä, joka käytti hiilihydraattisalpaajaa tavallisen ruokavalionsa aikana, sai merkityksellistä tukea kokonaispainonhallinnalle ja osoitti hyödyllisen muutoksen kehon koostumuksessa ja rasvan vähentämisessä lumelääkeryhmään verrattuna.
Aikaisempi katsaus valkoisten munuaispapuuutteiden kliinisiin tutkimuksiin ei johdonmukaisesti osoittanut, että ne auttoivat painonhallinnassa. Tämä johtui todennäköisesti testattujen papuuutteiden laadun vaihtelusta. Lisäksi 1980-luvun alussa kehitetyt papuuutteet valmistettiin huonommalla tekniikalla, mikä johti rajoitettuun tehokkuuteen. Parempia vaihtoehtoja on saatavilla tänään.
Silti sinulla pitäisi olla realistiset odotukset.
”Kuten useimmat lisäravinteet, jotka on suunniteltu auttamaan painon vähentämisessä, kuluttajat yleensä yliarvioivat hyödyt”, Udani sanoo. ”Älä odota hiilihydraattien estäjän auttavan sinua pudottamaan 20 kiloa ja kolme mekkokoa viikossa. Käytä sen sijaan lisäravinteita yhdessä terveellisen ruokavalion ja elämäntavan muutoksen kanssa.
Saadaksesi parhaan hyödyn hiilihydraatteja estävistä lisäravinteista, sinun on otettava ne tietyntyyppisten aterioiden yhteydessä, sopivina annoksina ja oikeaan aikaan.
”Munuaispapuuutteesta valmistetut hiilihydraatteja estävät lisäravinteet toimivat vain, jos syöt monimutkaisia hiilihydraatteja”, Udani sanoo. ”Jos syöt ateriaa, joka sisältää vain proteiinia ja rasvaa, nämä lisäravinteet eivät tee mitään.”
Jos esimerkiksi noudatat tiukkaa keto-ruokavaliota ja nautit hyvin vähän hiilihydraatteja, lisäravinteella ei ole paljon tärkkelystä estettäväksi. Tämä tarkoittaa, että hiilihydraattien estäjä ei vaikuta merkittävästi ateriasta saamiisi kaloreihin. (Poikkeuksena on, jos syöt ”huijausaterian”, jossa on enemmän hiilihydraatteja.)
Muista myös, että papuuutteen hiilihydraattien salpaajat toimivat vain monimutkaisissa hiilihydraateissa, eivät yksinkertaisissa hiilihydraateissa. Joten älä odota näiden hiilihydraattien salpaajien auttavan, jos nautit liikaa karkkeista, soodasta ja jäätelöstä, jotka sisältävät pääasiassa yksinkertaisia hiilihydraatteja.
Hiilihydraattisalpaajien annostus ja ajoitus ovat myös tärkeitä. Munuaispapupohjaisten hiilihydraattien salpaajien tutkimuksissa ihmisille annettiin yleensä 500—3 000 mg lisäravinnetta päivässä. On parasta jakaa päivän annos korkeimpien hiilihydraattien aterioiden kesken.
Lisäksi jotkut todisteet viittaavat siihen, että sinun pitäisi ottaa hiilihydraattien salpaajia noin 10 minuuttia ennen syömistä. Udani selittää, että sinun on annettava aikaa lisäkapselin liukenemiseen suolistossa. Vähintään hän neuvoo lisäravinteiden ottamista ennen ensimmäistä monimutkaisten hiilihydraattien puremaa.
Hiilihydraattien salpaajat ovat yleensä hyvin siedettyjä, varsinkin kun suolisto on tottunut niihin. ”On olemassa yksittäisiä tapausraportteja joistakin ihmisistä, joilla on ruoansulatuskanavan oireita, kuten turvotusta tai löysää ulosteita”, Udani sanoo. ”Mutta nämä näyttävät häviävän muutaman päivän kuluttua lisäravinteiden käytöstä.”
Jos sinulla on diabetes, ota yhteys lääkäriisi ennen hiilihydraatteja estävän lisäaineen ottamista.
Tavoitteena ei ole vähentää kaikkia hiilihydraatteja. Muista, että ravitsevat kasvisruoat, kuten bataatit ja mustikat, valmistetaan pääasiassa hiilihydraateista. Tärkeintä on syödä terveellisiä hiilihydraatteja suurimman osan ajasta ja rajoittaa pitkälle jalostettuja hiilihydraatteja.
Hiilihydraattien suositeltu ruokavalio aikuisille, joilla ei ole diabetesta, on 130 g päivässä, jota joskus pidetään ”hiilihydraattien päivittäisenä vähimmäisvaatimuksena”. Tämä perustuu osittain aivosi tarpeeseen glukoosia (hiilihydraatteja) polttoaineena.
Kehosi voi kuitenkin muuntaa tietyt rasvan ja proteiinin komponentit glukoosiksi. Siksi ihmiset, jotka syövät vain 20—50 g nettohiilihydraatteja (jotka eivät sisällä kuitua) päivässä ketogeenisellä ruokavaliolla, voivat silti ruokkia aivojaan. Sinun on kuitenkin oltava varovainen varmistaaksesi, että saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet tällaisessa rajoittavassa ruokavaliossa.
Jos huomaat jalostettuja hiilihydraatteja, kuten aamiaisleivonnaisia, keksejä ja kakkuja, jotka kutsuvat nimeäsi hieman liian usein, saatat joutua torjumaan himoa suoraan. Muista, että useimpia hiilihydraatteja estäviä lisäravinteita ei ole suunniteltu auttamaan näissä herkuissa olevien yksinkertaisten hiilihydraattien kanssa.
Auttaaksesi hillitsemään hiilihydraattihimoa, kokeile:
Muista, että hiilihydraattien salpaajat ovat vain yksi monista työkaluista, joilla voit hallita painoasi. Sinun on myös tarkkailtava, mitä syöt ja harjoitettava säännöllistä liikuntaa. Ja muut lisäravinteet voivat auttaa hillitsemään hiilihydraattien himoa.
Lähteet:
VASTUUVAPAUSLAUSEKE: Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ei ole hyväksynyt näitä lausuntoja. Näitä tuotteita ei ole tarkoitettu sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisyyn.
